El pasado 1 de julio de 2021 se entregaron los premios del XX Concurso a la mejor “fogassa” (pieza) queso Mahón-Menorca 2021, organizado por el Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Queso Mahón-Menorca. Este concurso está orientado a premiar las mejores elaboraciones de queso de Menorca. El evento tuvo lugar en las instalaciones del Consejo Regulador, en Sa Granja (Maó), donde se dieron cita un buen número de participantes para conocer el veredicto del jurado. Allí nuestro Queso Quintana curado, elaborado por la finca Binicanó, fue el ganador en la categoría de queso Mahón – Menorca curado artesano.
P.D: Si aún no has probado el queso premiado lo puedes encontrar en nuestra tienda on-line. Está elaborado artesanalmente con leche cruda se vaca e ingredientes 100% naturales, sin aditivos y conservantes, y está afinado por nuestro Maestro Artesano Madurador de Quesos. ¿El resultado? Un queso artesano Mahón – Menorca D.O.P. de sabor y aromas intensos con larga persistencia en boca.